Chips di mais ricoperti con formaggio fuso, salsiccia, guacamole*, pomodoro e jalapeño piccanti.
Vico degli Artisti
Il menù
Sapori americani, carattere abruzzese e proposte pensate per essere condivise.
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Le indicazioni aiutano a orientarsi. Per allergeni e possibili contaminazioni chiedi sempre allo staff.
La tua selezione
Le proposte vegetariane
Piatti vegetariani e burger preparabili con hamburger vegetale su richiesta.
Per iniziare
Starters
Nachos Celia Cruz
6,00
Chips di mais ricoperti con formaggio fuso, melanzane, zucchine, guacamole*, pomodoro e jalapeño piccanti.
VegetarianoSenza glutine
Vico Bites
5,00
Triangoli ripieni di formaggio e peperoni, avvolti in una croccante panatura. 5 pezzi.
Vegetariano
Stick di mozzarella
4,50
Bastoncini di mozzarella* ricoperti da una panatura croccante e leggermente speziata. 5 pezzi.
Vegetariano
Onion Ring
4,50
Anelli di cipolla fritti pastellati* con salsa BBQ. 8 pezzi.
Vegano
Patatine fritte
4,50
VeganoSenza glutine
Chicken Wings
5,00
Alette di pollo* fritte, particolarmente speziate e servite in salsa BBQ. 4 pezzi.
Tagliere di salumi e formaggi
16,00
Ventricina del Vastese, salame abruzzese, prosciutto crudo riserva, capocollo, bocconcino di mozzarella di bufala DOP, pecorino abruzzese, caciocavallo di Agnone e bruschetta al pomodoro. Consigliato per 2 persone.
Tartare
13,00
Tartare di manzo accompagnata da uovo e senape di Digione, condita con citronette al limone e sale Maldon.
Senza glutine
Dalla griglia
Grilled
New York Rib Eye Steak Irlanda
25,00
Bistecca di circa 300 g. Taglio succulento e ricco di sapore grazie alla sua naturale marezzatura. Servita con piastra di sale rosa dell'Himalaya, con contorno di verdure grigliate.
Senza glutine
T-Bone
65,00
La T-Bone è una pregiata bistecca alla “fiorentina” di circa 1 kg, ottenuta da un taglio con osso che comprende sia il filetto sia il controfiletto ed è caratterizzata dalla tipica forma a “T” rovesciata, con contorno di verdure grigliate.
Senza glutine
Ribs Johnny Cash
18,00
Costine di maiale affumicate, circa 600 g. Servite in salsa BBQ con contorno di patatine.
Senza glutine
Galletto Western
16,00
Galletto intero ruspante cotto alla griglia e accuratamente speziato, con contorno di verdure grigliate.
Senza glutine
Tagliata East
17,00
Tagliata di manzo, circa 200 g di entrecôte prime coste, con fonduta di caciocavallo e contorno di verdure grigliate.
Senza glutine
Tagliata Nord
17,00
Tagliata di manzo, circa 200 g di entrecôte prime coste, servita su un letto di radicchio grigliato con pioggia di pistacchi e contorno di verdure grigliate. Può contenere tracce di gusci residui.
Senza glutine
Tagliata Centro
17,00
Tagliata di manzo, circa 200 g di entrecôte prime coste, servita su un letto di rucola con riduzione al Montepulciano, con contorno di verdure grigliate.
Tagliata Sud
17,00
Tagliata di manzo, circa 200 g di entrecôte prime coste, con cipolla rossa in agrodolce, con contorno di verdure grigliate.
Senza glutine
Tagliata di pollo
17,00
Petto di pollo campese, circa 250 g, ruspante allevato a terra, cotto alla griglia con contorno di verdure grigliate.
Senza glutine
Piatto Burger
15,00
Hamburger di Angus danese servito al piatto con verdure grigliate e patatine.
Senza glutine
Panini speciali
Special Buns
Raw Burger
15,00
Panino con tartare di manzo, Philadelphia, insalata valeriana, succo di limone e pepe.
Senza glutine su richiesta
Philly Cheesesteak
15,00
Philly è uno dei panini più famosi in America, ripieno di straccetti di carne di manzo, salsa barbecue, peperoni saltati, cipolla rossa e formaggio cheddar fuso.
Senza glutine su richiesta
Pulled Pork
14,00
Spalla di maiale sfilacciata dalla carne tenera e succulenta, speziata e cotta lentamente a bassa temperatura. Salsa barbecue e insalata coleslaw.
Senza glutine su richiesta
Vegan Burger
14,00
Hamburger vegetale* con zucchine grigliate, melanzane grigliate e maionese vegana.
VeganoSenza glutine su richiesta
Pepper Vegan Burger
14,00
Hamburger vegetale* con vegan cheese, peperoni e cipolla.
VeganoSenza glutine su richiesta
Iconico tramezzino del Vico degli Artisti
Club Sandwich
Original Club Sandwich
12,00
Tramezzino a più strati preparato con pane tostato, crispy bacon e petto di pollo grigliato, prosciutto cotto, pomodoro, insalata e maionese.
Rock Club Sandwich
12,00
Tramezzino a più strati preparato con pane tostato, crispy bacon, American cheddar, uova strapazzate, prosciutto cotto, pomodoro, insalata e maionese.
Fish Club Sandwich
12,00
Tramezzino a più strati preparato con pane tostato, carpaccio di salmone affumicato, pomodoro, valeriana, crema di avocado e maionese.
Vegan Club Sandwich
12,00
Tramezzino a più strati preparato con pane tostato, pomodoro, zucchine grigliate, vegan cheese, peperoni e cipolla, maionese vegana.
Vegano
Angus danese · 200 g
Burgers Buns
Tutti gli hamburger sono di Angus danese* con carne frollata attraverso il metodo Dry Aged.
Personalizza il tuo burger
Opzione vegetariana
Sostituisci l'hamburger di Angus con il nostro hamburger vegetale nei panini senza altri ingredienti a base di carne.
Panino senza glutine · + € 2,00
Disponibile su richiesta.
Per allergeni e possibili contaminazioni chiedi sempre allo staff.
Classic Style
12,00
Pomodoro fresco, insalata, maionese e ketchup.
Vegetariano su richiestaSenza glutine su richiesta
Bacon Cheeseburger
13,00
Pomodoro fresco, insalata, maionese, ketchup, formaggio cheddar e crispy bacon cotto sulla griglia.
Senza glutine su richiesta
Grigliato Burger
12,50
Zucchine, melanzane e maionese.
Vegetariano su richiestaSenza glutine su richiesta
Extra BBQ Burger
14,00
Anelli di cipolla pastellati*, formaggio cheddar, bacon crispy cotto sulla griglia, salsa barbecue, maionese, pomodoro e insalata.
Barmon Burger
13,50
Caciocavallo, peperoni e cipolla saltate.
Vegetariano su richiestaSenza glutine su richiesta
Abruzzese Burger
13,50
Pecorino abruzzese canestrato 100% con latte italiano, rucola e maionese.
Vegetariano su richiestaSenza glutine su richiesta
Vico Burger
14,00
Crispy bacon cotto sulla griglia, Grana Padano, pomodoro fresco, insalata e crema di avocado*.
Senza glutine su richiesta
The Boss Burger
14,00
Uovo all'occhio di bue, crispy bacon cotto sulla griglia, cipolla rossa di Tropea caramellata, maionese e senape.
Senza glutine su richiesta
Black Burger
13,50
Mozzarella di bufala, cime di rapa e maionese.
Vegetariano su richiestaSenza glutine su richiesta
Supplementi
- Doppio hamburger di Angus danese, 200 g4,00
- Mozzarella di bufala, bacon, uovo o panino senza glutine2,00
- Cipolla caramellata, cheddar o pecorino1,50
Per i più giovani
Teen Menù
Teen Burger
11,50
Hamburger, maionese, ketchup e patatine*.
Senza glutine su richiesta
Teen Baconcheese
13,00
Hamburger, maionese, ketchup, formaggio cheddar, crispy bacon cotto sulla griglia e patatine*.
Senza glutine su richiesta
Teen Chicken Burger
13,00
Burger di pollo* racchiuso in uno squisito e croccante guscio di riso soffiato, pomodoro fresco, insalata, maionese e patatine*.
Hot Dog
8,50
Würstel, maionese e ketchup, servito con patatine.
Senza glutine su richiesta
Piatti freschi
Salad
Caesar Salad
9,50
Striscioline di petto di pollo campese, lattuga, crostini di pane soffritti, Parmigiano, condita con una salsa allo yogurt.
Gran Mix Salad
9,50
Mozzarella di bufala DOP, tonno, lattuga, valeriana, radicchio, carote julienne, pomodoro, olive e rucola.
Senza glutine
Fish Salad
9,50
Una variante della Caesar Salad, composta da striscioline di salmone, lattuga, crostini di pane soffritti, formaggio Parmigiano, condita con una salsa allo yogurt.
Verdure grigliate
5,00
Zucchine, melanzane e radicchio.
VeganoSenza glutine
Insalata mista
4,50
Valeriana, insalata verde, pomodoro e carote julienne.
VeganoSenza glutine
Tutti i dolci sono di nostra produzione
Dolci
Brownies
6,00
Torta al cioccolato e nocciole servita con gelato alla vaniglia*, cioccolato fuso e panna.
Cheesecake
5,00
Torta fresca al formaggio con base di biscotto, disponibile al cioccolato, ai frutti di bosco o al pistacchio.
Tiramisù
5,00
Senza glutine su richiesta
Da bere
Bevande
Analcolici e caffetteria
- Tè pesca, tè limone, Lemon Soda, Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta o Sprite3,00
- Acqua naturale o frizzante 75 cl2,00
- Caffè1,50
- Caffè corretto2,50
Vini
Cantina Marramiero
- Inferi Montepulciano d'Abruzzo48,00
Cantina Jasci & Marchesani · Nerubè biologico DOC
- Rosso Montepulciano d'Abruzzo23,00
- Rosato Cerasuolo d'Abruzzo23,00
- Bianco Pecorino d'Abruzzo23,00
Cantina Tenute di San Marzano
- Negroamaro Salento22,00
Cantina San Nicola · Don Venanzio
- Rosso Montepulciano d'Abruzzo16,00
- Rosato Cerasuolo d'Abruzzo17,00
Cantina San Nicola · Vini al calice
- Rosso Montepulciano3,50
- Bianco Pecorino3,50
- Rosato Cerasuolo3,50
Prosecco
- Prosecco Valdobbiadene22,00
Birre
Alla spina0,3 l0,5 l
Bionda Oberbräu Helles · 5,1%3,506,00
Rossa Hop Scotch doppio malto Morrells · 8%4,006,50
Weiss Paulaner · 5,5%4,006,50
Bianca St. Benoîts · 5%4,006,50
Punk IPA BrewDog · 5,6%4,507,00
Birre in bottiglia
- Castello No Glutine · 5% · 0,33 l4,00
Cocktail
- Gin Tonic9,00
- Gin Lemon9,00
Superalcolici
- Amari Amaro del Capo, Brancamenta, Fernet Branca, Montenegro, Jägermeister, Unicum, Petrus, Limoncello, Ratafia, Genziana e Sambuca. 3,00
- Grappa bianca o grappa barricata3,50
- Johnnie Walker, Jack Daniel's o Rum Pampero Aniversario4,00
- Rum Havana Club 7 anni6,00
Informazioni importanti
Allergeni
Si avvisa la gentile clientela che nella nostra cucina sono presenti i seguenti allergeni.
Prima di ordinare, informa il personale di sala delle tue allergie o intolleranze.
* Prodotto congelato o surgelato.
Servizio: € 1,50 a persona.
Consulta l'elenco dei 14 allergeni
- Cereali contenenti glutine, cioè frumento, segale, orzo, avena, farro, kamut e i loro ceppi ibridati, e prodotti derivati.
- Crostacei e prodotti derivati.
- Uova e prodotti derivati.
- Pesce e prodotti derivati.
- Molluschi e prodotti a base di mollusco.
- Arachidi e prodotti derivati.
- Soia e prodotti derivati.
- Latte e prodotti derivati.
- Frutta a guscio, cioè mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e i loro prodotti, tranne la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola.
- Sedano e prodotti derivati.
- Senape e prodotti derivati.
- Semi di sesamo e prodotti derivati.
- Lupino e prodotti a base di lupino.
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l, espressi in termini di SO2 totale, da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
Le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio.
Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l'apposita documentazione, fornita su richiesta dal personale in servizio.
Riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori.